Mountain View

Khám phá món súp lạnh nổi tiếng ở Ba Lan

Món súp với màu sắc bắt mắt chính là Chlodnik súp phổ biến ở Ba Lan và rất nổi tiếng đối với nhiều nước trên thế giới. Tuy đơn giản nhưng lại gây ấn tượng với rất nhiều người cùng vn airline http://vevietnamairline.com/ và các bạn đi tìm hiểu sự đơn giản của món ăn này nhé.



Một màu hồng rất dễ chịu, không quá sậm màu mà cũng không quá nhạt, pha giữa màu hồng tươi và màu sữa trắng nên nhìn rất dịu mắt. Do đó, món súp Chlodnik làm siêu lòng cũng như các thực khách lần đầu tiên được nhìn thấy.Màu hồng đẹp mắt của súp Chlodnik thật ra là được làm từ củ dền, loại củ rất phổ biến ở Việt Nam. 



Củ dền có thể được băm nhỏ, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn đều được. Điều đặc biệt là người Ba Lan sử dụng triệt để củ dền để nấu món súp không bỏ đi bất cứ phần nào kể cả cọng của củ dền.Để tạo ra được màu hồng lạ mắt như vậy thì người Ba Lan còn sử dụng thêm một loại nấm sữa kefir và vắt thêm nước cốt chanh hòa chung.






Nguyên liệu của món Chlodnik không thể thiếu: tỏi, dưa chuột, củ cải đường băm nhuyễn, đặc biệt là không thể thiếu hương vị của rau thì là cho vào súp sau khi hoàn thành.Ngoài Ba Lan,nếu có dịp bạn cũng đừng bỏ quên Hàn Quốc bởi đất nước này có những loại súp khá nổi tiếng trên Thế Giới nhiều người biết đến đấy,chỉ với một cú nhắc điện thoại gọi điện đặt ve may bay di han quoc là bạn đã được thưởng thức những món súp này rồi.



Không thể thiếu những quả trứng luộc để tô lên phần hấp dẫn của món súp này. Quả trứng luộc có khi cắt nhỏ hoặc đơn giản là cắt ra làm 4, làm 8 là được. Nhờ có phần trứng trắng vàng bên trên nền súp màu hồng nên món súp này càng trông đẹp mắt hơn rất nhiều.Và ăn lạnh chứ không ăn nóng như các loại súp thông thường. Để tạo ra vị lạnh vừa ăn thì sau khi nấu súp xong, người Ba Lan sẽ để cho súp thật nguội rồi cho vào tủ lạnh là được,vị lạnh của món súp Chlodnik đã khiến nhiều thực khách ngạc nhiên cảm thấy thú vị.



Hương vị có vị ngọt của các loại rau củ cùng vị chua nhẹ nhàng. Mùi thơm của rau thì là và tỏi là điểm nhấn rất quan trọng.Đúng là một sự kết hợp độc đáo, lạ lùng nhưng ngon phải biết.Đồ ăn ngon sẽ được thu hút nhiều người dù đất nước có nhỏ bé nhưng người ta sẽ tìm đến bằng mọi cách để học hỏi,tìm kiếm,khám phá ví dụ như Vientiane ,…Ẩm thực ở Vientiane cũng rất nổi tiếng thử đặt ve may bay di vientiane khám phá sự hấp dẫn tò mò của thành phố ngà voi các bạn nhé.